米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。
原材料 |
米こうじ(国内製造又はタイ製造)、食塩/酒精 ※米こうじの製造地は、2020年の使用実績順 |
容量 |
300ml×10本 |
栄養成分表示 (大さじ1杯[15ml]当り)※推定値
エネルギー |
24kcal |
脂質 |
0g |
食塩相当量 |
2.2g |
たんぱく質 |
0.2g |
炭水化物 |
5.7g |
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